感恩365之第53天（2014年10月31日）

這一天是萬聖節，在美國這裡很多人借機玩一天，適逢之前三藩市巨人隊又蠃了世界賽，所以這天萬聖節在市中心就有巡遊活動，上班時間已有巨人隊的擁護者從四方八面擁進城，巴士和火車都擠得滿滿的，巡遊在下午開始，但上午已有很多人到市中心霸頭位了，上一次我要上班，公司樓下街上擠滿人，放工要等到巡遊人士散去才敢回家，因為很多路封了，巴士都改道。街上其實是挺熱鬧的，因為適逢萬聖節，很多參與的群眾都粧扮好，令氣氛更熱烈。

今次因為一早請了假到學校做義工，不用一早跟人擠巴士，當然也沒有機會參與這個盛會，不過孩子第一，這天下大雨，沒參與沒多大損失，最低限度不用淋雨。

中午前跟爸媽偷了時間飲茶，享受了一點閒暇再到孩子的學校去。孩子學校這天有萬聖節化粧活動跟秋季慶典，因為天雨關係，所有活動都改在戶內，令工作多了很多，我只是陪陪孩子，幫忙看顧，但一天下來都是累得不得了，加上早一晚熬夜了，精力沒以前好。

感恩365之第52天(October 30, 2014)

因為孩子明天的旅行和學校秋季慶典，所以明天請了一天假到學校。每到學校重要活動或節日，我都會為孩子準備goodie bags，這兒的家長為此讓孩子認識分享和感謝的概念，現在每到這些時候，我都會自己煮些東西，我相信食物是沒人會抗拒的，女兒說有同學不能吃堅果，所以叫我今次不要弄杏仁口味的，雖然她很喜歡，但為了同學都可以吃，那今次就做點其他的。較早前肥四帶孩子去shopping，買了棉花糖和rice crispy，孩子說想我煮米通，女兒和兒子都有來幫手，最後完成了兩底米通共八十多塊，煮的時間花費不長，但等米通硬下來再包裝就花時間了，米通為了方便吃（因為不全乾有點黏手）就用保鮮紙續塊包裝，加了橡皮膠和小貼紙（再獨立包），包成禮物包，淨包裝用了個半小時，包完是手軟腳酸了。

其間因為之前搓了麵糰做曲奇餅，所以還是焗了一點，但因為不夠派給兩班小朋友，所以留了給朋友和仔女。

一個工作排得滿滿的日夜就過去了。

感恩365之第51天

今天回家後問孩子功課做完了沒有，兒子告訴我有一樣未做好，因為他怕。。。奇怪，怕甚麼，原來那是閱讀理解，看完文章資料要答問題，但今天的題目是蜘蛛，四版紙的習作紙封面是一個男孩子頭上爬了隻大蜘蛛，兒子說很怕，不敢打開來看，因為內頁也有，最初以為他是開玩笑，之後他真的急了哭了，他說他很害怕，我解釋那只假的，印刷上去，我還示範觸摸習作紙上的蜘蛛以示安全，但孩子還是驚，最後我拿著習作紙他讀，兒子還要跟習作紙保持一定距離，場面既好笑又可憐，兒子不像女兒，他是個很敏感的孩子，不到傷心處不會哭，他真的害怕，但以前明明是女兒怕蜘蛛，在浴室見到一隻小蜘蛛就光著身跑出去，躲在我身後，但從來沒見過兒子會怕成這樣。

問兒子蜘蛛有甚麼可怕，他說蜘蛛有毒的，咬人會死的。一邊讀著文章內容，發現全球5萬個蜘蛛品種中，有毒的不到50種，孩子半信半疑，之後還讀到蜘蛛是益蟲，他吃的是害蟲多，反而對人類有益，讀到這裡，兒子開始相信自己對蜘蛛有偏見了，但他說還是害怕，那個習作紙就死都不肯動手去翻開。

感恩365之第50天

呵呵，又到了一個里程碑了，50天的感言，雖然還有很長的日子，雖然中間都試過忘了貼上或一次補回兩三天，但總算堅持了50天。

今天孩子學校的校長傳來一封電郵想我為她翻譯成中文，她叫我別告訴兒子，因為那是改變午飯時間安排的通告，今年新校長上任，改變了不少以前的習慣和規矩，其中一項是午飯時間有新安排，以前一向是先吃飯再小息去玩，孩子慣了吃飽有力跑跑跳跳，但今年初改成先玩後吃飯，兒子和女兒都投訴那樣安排不好，因為肚餓都沒氣力去玩，到吃飯時間已餓得無心機了。

感恩365之第49天

難得有一個多小時的自由時光，這裡的人叫那作母親的Me Time，平時不是老公就是孩子，難得會有自己一個人可以作點甚麼的時間。今天因為孩子說不跟我去圖書館，肥四又一貫的去睡午覺，我把孩子帶到外婆家後就拿著書和影碟到圖書館，回程時到常去的麵包店吃了椰絲包和熱奶茶，但真的是奴性不改，最後還是繞到市場去買食材回家，背著那重重的包包走五六個街口，原本還想再繞道到韓國超市的，最後還是作罷，實在是有心無力了。

回家後肥四問我去那裡，之後又問我買了甚麼，他知我一定是買吃的，當見到我買的那包銀魚乾就兩眼發光，喜形於色的笑了：「Alright！」很快的炒好了銀魚乾，分成兩份，一份是給孩子的醬油版，另一份是肥四的辣汁版，今次連兒子都賞面說明天帶去學校做點心。再來是糖醋排骨，改了一點做法，更快可以吃也很入味，女兒喜歡得不得了，肥四雖說甜了點都覺得好吃。呵呵，小女人的幸福就是這些了。

糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs

難得星期日可以自己一個人享受獨處的一個小時，孩子想要到外婆家玩，他們是一天不見外婆就會想念那種，我媽常說有孫子如此，辛苦都值得。午後肥四慣常去睡個午覺，我到圖書館借書借影碟，今次孩子不去，我就跟他們的喜好選了幾片，還有給肥四揀選的，最後借了六個電影或電視劇回家。路上例必到市場走一轉，買了幾樣東西，但背袋重得很，因為有差不多兩磅的排骨（有骨所以重）、1.5公升的大關清酒和一大包半磅銀魚乾，原想買幾個芒果做甜點，最後還是放棄，因為之後要走五六個街口才回到家，還是不要辛苦自己了。

糖醋排骨以前都有弄過寫過食譜，這次是溫故知新，換了一點材料，方法有點收變，吃味很不錯，時間用少了，想做懶人最先還是要勤力點，多試多實驗才知道可以省時間的方法呢。

感恩365之第48天

去到肥四姑丈的葬禮，那是一個很不同樣的殯禮，氣氛不太傷感，或許很多出席者都知道姑丈病了很久，是時候給他一個解脫，不竟這幾年他過得很辛苦的。葬禮很簡短，姑丈的生平和少量相片印成一張簡章，由肥四表哥述說姑丈的生平，原來表哥一家在過去一星期發現了很多以前都不知道有關姑丈的事，例如姑媽和姑丈從不慶祝結婚周年，所以表哥一家一直不知道父母何時結婚；姑丈生於紐約水牛城，那個年代的水牛城人口不多，生活很苦，後來姑丈回到中國台山渡過了8個年頭，回來後就落腳加州，但神奇地，他跟姑媽是在香港結婚的，在表哥出生前回到美國。

姑丈一向寡言但永遠掛著笑臉，出席的人都清楚記得他親切的笑容和永遠和氣的樣子。根據表哥所述，姑丈只有一次打過他，就是有人躲在衣櫃中玩火被發現，姑丈氣得打了他一頓，那是一個很好的教訓，他一直記在心上。還有一個很有趣的事實，姑丈是個小心的人，做事嚴謹有計劃，他一生85年，從來沒有得過一張駕駛罰單，表哥說連違例泊車都沒有，真的很稀奇，但不是說姑丈駕車很守規很慢，其中一個後輩說姑丈駕車其實很凶的，沒有收到一張罰單實在難以置信。

感恩365之第47天

星期五TGI Friday，有時很想一個人享受浪漫，自己喜歡何時放工就放工，沒有人催促我要即時下樓上車的壓力，可以選擇乘那一間巴士，要揀停在家門前一條街外的，還是選班次很密但要走五六條街的，抑或是倒在超市前門讓我可以逛一下才回家的?

一個星期總有一兩天可以享受一個人的浪漫時刻（其實有時這浪漫都頗辛苦，巴士沒座位人又多那時最不爽了），今天就是那一兩天其中一天。放工行到巴士站，沒多想乘那一架巴士，只是跳上最早來到那一班，巴士人頗多，但我幸運有一個座位，中途都不幸被兩個很胖的乘客夾在中間，最後下車看還有一點時間，想起肥四早兩天想吃蘋果批，但家中的麵粉已經用得八八九九，不足夠做批皮，已說了下次要買。於是走了兩條街到超市買麵粉，適逢有減價，剩下最後一包5磅的特價品，那是漂白過的多用途麵粉，我一直都用沒漂白的麵粉是因為覺得天然最好，最後一包。。。最後還是買了。

感恩365之第46天

星期四是一個令人開心的日子，因為還有一天就到周末了。不過今天晚上要去家長會會議，我跟肥四不能參與家長會行政運作，但對於學校的發展方針和經費用途都很關心的，平時我會幫忙把英文通告翻譯成中文，時間許可的話我會出席學校的活動或當義工，只是作為全職媽媽，每天八至四都不易抽身。今晚新校長說了很多，這一兩年加州的教育課程改了很多，課程沒有從前的多，但會更深入，那是要訓練孩子多思考，要有好奇的心，多想事情道理的因果關係，用意是從小訓練把學術理論融入到現實生活中，更重要是明瞭所有事都不是只有單一的解決方法，殊途同歸，百川匯聚，條條大路通羅馬，這樣的理念我是贊同的，只是剛修改，學生和老師都要一段時間才可以習慣，老師要摸索教學的方法，更重要是教育家長不要著眼課程範圍收窄，而是要如何引導孩子學習。

感恩365之第45天

肥四請假帶女兒跟學校旅行，豬扒妹很開心，但肥四投訴女兒不聽話，自己跑來跑去不跟隊，而且只顧跟女同學Eva 玩，把另一個一直跟她很要好的女同學Ada 冷落了，Ada 不停在女兒身邊走來走去，女兒都不理她，只顧跟Eva 玩，肥四看在眼裡不高興，回家後把女兒叫到我倆面前，好好的訓了一頓，我們希望女兒是個人見人愛的女孩子，而不是那些自以為是呼風喚雨那種，我們跟女兒解釋，Ada 一直是她的好朋友，有好東西都會預女兒一份，Ada 媽媽都知道女兒喜歡跟豬扒妹一起，由K到現在二年級，這兩個女孩子時常形影不離，老師都曾經因為她們太要好，上課都掛著傾談而把她們分開在兩組別裡。現在因為Eva 想跟豬扒妹做朋友而把Ada 屏退在外，那是不洽當的。我們跟女兒解釋，好朋友不是只有一個，而且可以多個同學一起玩，不一定要只有兩個，把自己的圈子收窄是很短視的行為，而且Eva 不斷給豬扒妹送禮物，我已教豬扒妹不要再收禮物，小朋友這種交換式的友誼很不健康。

我們所說的，豬扒妹或許未全明白，但在我們可以解釋和誘導的情況下，我希望她的心眼開明，世界上朋友有很多種，也不一定只限定一個框架內的，人與人之間要和諧共處，因為自己的開心而令其他人受到傷害那是十分自私的行為，我和肥四希望女兒不只是外表人見人愛，還希望她是一個心靈豐富，把歡樂幸福帶給更多的人，就如我們為她取的名字一樣，成為一個值得人愛的女孩子。

感恩365之第44天

放假帶孩子上學，兒子不知是真是假，說很累不能上學，因為婆婆不在家，所以我說回校再看看情況，最後他即使有學校旅行都決定不去，跟老師請假回家，他雖然都沒睡著，還是很聽話的趟下蓋著被子合上眼，吃了藥的他休息了大半天好像都好起來了，於是我的一天休假跟孩子在家中靜靜的過去了，其實這種心靈上的平靜就是最幸福的。

感恩365之第43天

兒子昨天已經不舒服，聲音沙啞了，有咳又有鼻塞，最初以為是敏感，因為天氣又變了，但吃了過敏都不好，怕是大傷風了。今天沒有上學，一早抓了被子到婆婆家中睡，他說睡會好的，這的確是對的，病人多睡多休息好得快一點。肥四放工帶了他去見醫生，一直電話聯絡我，我因為一早安排了跟兒子去學校的旅行而明天休假，所以今日就要趕手頭上的工作，一早下來沒有停手，只在中午時份陪同事出去，她弄傷了腳要用拐杖，有人陪買午飯、幫手開門會好一點。

4時40分，比我平日肥四接我放工的時間晚了，肥四打電話給我問我回家沒有，我說還有5分鐘才會離開公司，有東西要我買我可以在途中買完才回家，但肥四說：Your son is sick and you're still in the office？那正正是一根刺，那個母親不想在家陪著孩子？就是無病無痛我都想多點時間見到我對寶貝，但那樣的話傷人嘛，我數落了肥四幾句~因為要明天放假，今天已經工作不停手了，還有因為今天婆婆要看著兒子，我今早帶妹妹上學，所以回公司遲到了，那是否要補回時間？雖然老闆都不說，但我不能那樣厚臉皮的，況且工作真的有做不完。

回家前還要到郵局寄東西，最後回家已是差不多6時了，見到兒子算是精神才放心下來，不過肥四堅持說醫生告訴明天可以回校，我想要看一看明天他起床的情況才決定，我不太想孩子明天跟去旅行，反正我會休假，陪他在家一天也沒問題的。

感恩365之第42天

今天跟朋友午飯，飯後她駕車載我和豬扒妹回家，那知我回家沒一會，朋友致電求救，說車軚被硬物刺穿了，要找可以修補的地方，因為是星期日，很多維修公司都沒有開門，我這個路痴當然不清楚，唯有到樓上向肥四求救，他跟兒子在睡房假寐休息，我把電話遞給肥四，他慢慢在電話中教朋友如何走，到那一間維修站去，掛上電話後，他跟我到樓下去，之後他換衣服穿鞋，我問他到那去，他說朋友是女人，帶著女兒，人家知道她急，怕她會被人開天殺價，他還是駕車走一趟放心點。不多久他回來，告訴我朋友的四個車軚都要換，還說跟朋友丈夫通了電話，他已經告訴維修人員詳細情況。。。後來我看到朋友在Facebook裡服平安。真的要多謝肥四愛屋及烏，把我的朋友都照顧周到，有他真好！

女兒今天很開心，因為可以跟朋友女兒吃午飯，兩個女孩子很多話，不時傳來笑聲，看著兩個女孩子都長大了，發覺時光飛逝，昨天肚子裡的娃娃現在已經可以幫我做點家務了，最欣慰女兒很懂事，她愛家中每一個人，今晚坐在我膝上已有一定份量，忽然女兒告訴我：I love you mommy。
我最喜歡逗她：Why?
女兒：Because you buy me a lot of stuff~
我：噢，如果我不給你買東西呢？你會不愛媽咪嗎？
女兒：I still love you~
我：Why？
女兒：Because you are my mommy~
我：I love you too!
女兒一直抱著我不放，我輕輕推開她看，她在哭了。
我：傻孩子，你哭甚麼？
女兒：I don't want you to die。
我：傻瓜，人人都會死的，媽咪都不例外。
女兒：But I love you, I want to be with you。
我：那還有很久，我會看著你長大的，等到你都成了媽咪，幫你帶孩子，可好？
女兒點頭，幾大滴淚滾滾而下。
兒子走進來看到問：妹妹，哭甚麼？爸爸叫floss your teeth，Come~
兩個孩子走了出去，膝上的重量沒有了，懷中的擁抱觸感消失了，希望我真的可以等到女兒長大出嫁生孩子，在我女兒需要我的時候，我還能有體力有心力去為她遮風擋雨，豬扒妹可要努力，不要像媽咪遲遲都不出嫁。

感恩365之第41天

真的做到老學到老，今天終於學人用WeChat，因為泡國內網認識了一班朋友，有趣的是不只在國內的中國人，還有住台灣、馬來西亞、荷蘭、澳洲、法國和美國的人，大家雖然說的方言不同，但文字溝通沒問題，說來應要多謝秦始皇吧，歷史上他的惡行昭彰，焚書坑儒、酒池肉林、荒淫無度，但千秋功過算下來，他的確下了很多正確的決定：統一文字、統一度量衡、統一貨幣、築馳道車同軌、修築長城等，為多年後的統一打好了基礎，我也因此受惠可以認識到一班朋友，一起看文，一起風花雪雨的東拉西扯一番。有時一個人的好壞不能三言兩語概括，也不能一戰定成敗，又是那一句，世事沒有非白即黑，凡人和物都是由調色版上的油彩反覆描繪出來的複雜圖畫，早已分不清那一片黑那一角白。

海內存知己，天涯若比鄰，這群大部份素未謀面的朋友差不多天天網上見，有些更像是多年好友，有不同背景，來自五湖四海的朋友，在這一年裡長了很多知識，一山還有一山高是沒錯的，國內國外都有很多了不起的人，雖則大家在不同的人生點上（有好些可以當我孩子的人），生活閱歷不同讓大家可以互相學習，更重要是很正面很有愛的關心人，真情不在乎地域和年紀，那是一種時空的感動。

感恩365之第40天

身累不及心累，每天要面對的事實在太多，有貼身要處理的，也有遠在他方好像沒關係又魂牽夢縈的，心中只有一個夢想就是人人生活安定，世界和平。小時候往往覺得世界和平很偉大很有份量，慢慢長大知道那是遙不可及的，世界沒有一處地方是烏托邦，幸福也不能依靠外在環境來賦與，看物看人前後左右角度皆不同，常說杯中水是半滿還是半空視乎人的心境。

昨天在等肥四接我下班時突然靈感來了，叮一聲想到兩句，上聯是「七情六慾傷心肝」，下聯就有點猶豫，應該接「一牽半掛催人老」還是「三牽兩掛催人老」？放上討論區問網友意見，各有所好，我一時都沒能下定主意，感覺前者意境好一點，但後者音節好像配得較合，還在取捨不來的時候，有個剎風景網友說「無情有義一身輕」，那是一個未婚男士提供的續聯，果真不同人不同心態就有不同選擇，沒有對錯，只要自己感動就好，祝這火星來的男士快點找到由水星來的女士，不再是無情有義就好了。

感恩365之第39天

你相信上天自有安排嗎？我信！我和肥四都偏信佛理，一切眾生皆有如來智慧德相，今生的福祉源於前生的業，所以有人說無仇不成父子，無怨不成夫婦，很多佛經故事都有類似，今生的妻子是你前生所救的人，兒女就是來討債的；所以呢，理應是我來做阿四，但偏偏肥四是家中的阿四，把我縱懶了，我想我應該是前世救了他，今世他來報恩。開玩笑的說過，如果有來世，他會想再娶我嗎？肥四說會，不過希望早一點遇見，可以有更長的日子相處，可以早一點生孩子，那他們長大後，我們兩老還不會老到走不動。

孩子是來討債的也好，是心頭上的一塊肉也好，為人父母就是不會棄自己的孩子不顧，這一代的孩子有幸有不幸，幸運是物質豐富，生活無憂，不幸是缺乏了追求的心，因為幾乎所有東西都得來太易。不要說小孩，連大人都沒有儲蓄的觀念，人人手上一張信用咭（很多人一個錢包裡十張八張是閒事），擦了多少心中沒底，月結單來了沒能力付清，於是擦另一張蓋第一張，如此類推。。。

孩子的桌上每人一個玻璃瓶，放的是零錢，那是他們的積分，做得好的有獎勵，到了一定數目可換作真錢（數目不一定對等），孩子可以決定買那些東西，不過我們有限制，不能買帶暴力成份的玩具，要有益智性有教育性的，兒子最愛LEGO，女兒就是毛娃娃或是手工美術用具之類。從小灌輸量力而為，不先花未來錢，不買能力範圍以外的東西，或許這觀念已不合時宜，但我堅信這些傳統智慧有一定的價值，我還是要把這些教給孩子。

感恩365之第38天

每有巨人隊的賽事就會大塞車，其實都已經習慣，平常都會開車避開那幾段路，但其實牽一髮動全身，不只阻塞附近那幾條街，有時塞到上了高途公路，對於我不特別喜愛巨人隊，又不是棒球迷，他們的賽事於我沒多大意義，但影響卻不少。首先肥四的車子塞在中途，有時他實在不想等，於是就不來接我放工，因為實在塞得太誇張，連我公司附近幾段路都塞死了。棒球賽多的時候，一星期就有一兩天我要自己回家，如果那天沒多少東西要帶回家，自己坐巴士都不太麻煩，只是花多很多時間，有時巴士塞滿人，站立差不多一小時挺累人的。

有時肥四可以繞路用另一段路，但我就要自己由公司走兩條街的上斜路，心中難免要咒罵。今天就是這情況，我拿著手袋加一個小包，放的是午餐盒，因為是玻璃造的，所以都不輕的。幸運的是，坐肥四駕的車很有安全感，他是個小心的人，工作上要開車，還有安全駕駛訓練，可是實在太多自私司機，常常切線不打燈，在快線上「慢遊」，肥四沒忍住就爆粗了，我是挺討厭人說粗言穢語的，雖然我都曉得說，但我不會用來罵人，如果有一個人被我爆粗問候，我只可以說他/她一定是個超級討厭鬼。

感恩365之第37天

一天的哥倫布日假期在平靜中過去了，路上車子不算多，今天都只是帶孩子去買點東西，在餐館吃了一個中午飯，三十塊錢吃飽一家人還有剩飯帶走作明天午餐盒，只是吃出有一點味精，回程的路上我覺得很睏，耐不住眠了一覺，那是味精反應之一。

上星期提到肥四病重的姑丈，終於在前幾天去世了，葬禮在未來的兩個星期舉行，幸好肥四在姑丈生前還有機會探望他，都算是沒有遺憾了。今天跟孩子討論他們會不會出席葬禮，我們對兒子說出流程，他要坐下來兩三個小時，沒有tablet沒有玩具，只能坐著聽其他人說話，也會看見有關姑丈生平的影片，如果兒子決定出席的話就要清楚，我們對他的行為有一定期望，不能跑來跑去，不能大聲說話。。。孩子很慎重的考慮，還問了如果他不去，那他是否留在婆婆家裡，那我跟肥四又去不去等問題，我說他有一個星期考慮再告訴我們。肥四想兒子出席，那是因為他跟姑丈很親近，他希望自己一家能送姑丈一程，這個我想法一致，只是知道兒子個性，他不是故意搗蛋，我們只是怕他自控能力不夠。

女兒可以坐兩三小時，所以肥四覺得不必特別問她就會帶她去，可是女兒也有考慮，她問我會唔會見到骨頭（Skeletons ），明顯的她不太清楚，但她說她害怕，她不要看到骨頭，那膽養遺容是必有的環節，我想是不是也應把女兒留在婆婆家中，以前我跟肥四出席不同人的葬禮都會把孩子留下不帶，今次肥四覺得孩子都大了，跟姑丈關係又親，所以便有如此想法，這真的要多跟孩子討論一下。

感恩365之第36天

有兩個孩子難免會爭，我家兩兄妹要爭的東西很多，不過主要是爭寵。昨晚跟肥四家人飯聚，席間總共有五個孩子，四男一女，兒子對我說：個個都愛妹妹比愛我多。今天跟肥四說起，他解釋給兒子聽，那是因為有四個男生一個女生，所以注意力會不同，而且妹妹是幾個孩子中最小的，兒子好像矛塞頓開，彷然大悟，滿意的笑了。

在Costco看到一間木製的公仔屋，兩個孩子都很喜歡（其實我都很喜歡），吵了一個早上想我和肥四買給他們，但那可是150塊錢美金，還要加上銷售稅，當然要兩個孩子努力做點東西。跟女兒去圖書館，邊行邊跟她談起：如果哥哥和公仔屋只能選一個，你如何選？
女兒：兩個都要。
我：如果只能一個呢。
女兒沉默了很久都未答話。我再追問：如何？
女兒：我要好好想想。
我：吓？還要想？那乾脆要公仔屋吧，賴豎哥哥常常欺負你。
女兒：但沒有哥哥，玩甚麼都不一樣了，有公仔屋也不好玩了。
我：那就要哥哥吧。
女兒：唔。。。公仔屋可以努力點就有，哥哥只有一個。

感恩365之第35天

今天妙人妙事兩則，笑一笑世界更美妙，分享一下：

1）跟豬扒妹吃午飯，另一桌有位小姐對侍應說：來一客黑椒牛肉炒意粉，走黑椒少油少鹽，我的胃不太好。侍應呆一呆，重覆一遍，以為自己聽錯了：黑椒牛肉炒意粉，不要黑椒。。。少油少鹽。。。客人表示全對，侍應無奈的不解的「哦」了一聲帶著客人點的餐單走去廚房。。。這真太難了吧！黑椒牛肉炒意粉不要黑椒。。。那是牛肉炒意粉還是用黑椒炒完把黑椒全部撿出來？還要少油，還要不要炒？幸好我不是那廚師，真的不知要怎樣煮好了。

感恩365之第34天

晚飯時，婆婆說老師告訴她，今天豬扒妹帶了些東西回校，沒有專心上堂，還影響到其他同學。當然媽媽我即時板起面，有人好怕即時收起笑臉，問一句答一句，發現她帶了自己串的珠子頸鍊回去，又把朋友仔送的指甲油帶回去上堂取出來塗，我登時兩眼冒火，現在的父母真奇怪，指甲油這種東西是否應該給一個幾歲女孩用？我以前跟豬扒妹達成協議，平日上學絕不會讓她戴飾品及用這些化粧用品，一直她都很守規矩的，今天讓我失望了。

說著豬扒妹哭了，但那不代表我會原諒，以為哭哭啼啼可以避開責任，那是不可能的。後來豬扒妹說最近一個跟她很要好的女同學今天說不再當她做最好朋友，她覺得很不開心，事緣是同學不斷對她說："You are mean, you are mean....."。女兒覺得很滋擾，於是告訴老師，老師要女同學道歉，女同學做了，但之後告訴女兒："I have taken away the 3 stars that you have. You have no star in my friends list. You are now at the bottom of my list"，女兒覺得很委屈，為甚麼要說她很mean，之後又要把她由好朋友之列除名，就像最近的unfriend潮，對一個幾歲小孩來說，就是單純的傷心委屈。

感恩365之第33天

今天到Napa開會，天色很好，以為會很熱，那知開會的地方有風很清爽，如果可以不必分開兩個地方的話，那將會更完美，因為中途要開車到另一個鄰近城市，指示不清楚迷了路。開會場地很有渡假氣氛，樹影婆娑，躲在樹蔭下用午餐很寫意，難得可以來到加州酒鄉，食物新鮮又美味，場地的安排很不錯，招待的每一個人都很友善，只是結賬時亂了，所以阻了點時間。

去程交通很暢順，比預定的時間早了約二三十分鐘，和同事到Starbucks點了麵包和咖啡。可是回程就有點塞車，幾個瓶頸位置都多車，最後花了個多小時才回到Pleasant Hill Bart站，之後還要乘火車回三藩市市區再乘巴士，到家時已經七時了，女兒對我說：I miss you mommy, we have not seen you for so long。哈哈，那是整天聽到最動聽最令人動容的說話。

感恩365之第32天

帶孩子去上堂駛入停車場，有一個女人在車子旁緊張的大聲說話又貼近玻璃窗手舞足蹈，泊車位子上一個場地工作人員在講手提電話，似乎是在求助，肥四的「八卦根」豎起了，要下車查看究竟，原來有一個三四歲的男孩子反鎖了車子的門，那個女人不知是婆婆還是嫲嫲（肥四說不可能是媽媽，太老了，我不敢肯定，這年頭說不準），試圖教孩子把車門打開，可是孩子的手不夠靈活不夠力，就是打不開，男孩受驚了在哭，女人團團轉由車子的左邊走到右邊就是沒有辦法。工作人員找來很多東西，但因為後面車窗打開的位置太窄，很多工具都根本伸不進去，肥四提議同一個晾衣服的衣架拉直，用勾的一端試圖扳動門鎖按鈕，可是場地沒有衣架，最後肥四駕車回家找來一個，幸好場地離家不太遠，快去快回只是幾分鐘。中間工作人員試了幾種工具都不得要領，最後那個晾衣架發揮了作用，男孩借力把車鎖按鈕打開了。

其中有工作人員告訴我，那女人可以收到一張價錢不菲的告票，把孩子獨留在車子中不單對孩子生命有危險，還是嚴重的疏忽罪行，後來我還見到那個女人之後在教男孩如何打開車門，唉，她可有考慮到孩子的安危？根本帶著小孩子的大人不可能不留意小朋友的舉動，自己下車去不帶車匙！不說那張告票要多少錢，掉以輕心可以一失足成千古恨。

感恩365之第31天

我是一個很喜歡設計菜單的人，這很奇怪吧！現在的工作有不少機會讓我訂食物，每一季都有大小會議或工作坊，小的如迎新會生日會，我都會拿著不同餐館的外賣單張或餐飲餐單，有時我沒能品嚐我為同事或嘉賓訂下的食物，但每有反映說食物很好吃，選材很合口味，我都會很開心。那包含了肯定自己的眼光和對味道的直覺，近年還要考慮食物組合的健康度，雜菜沙拉一般比餐前湯少油少脂肪，主菜就一個有肉一個素菜以供選擇，以適應近年素食者增加，甜品我會選以生果入饌的，用有機或天然調味的更理想。飲品也有學問，美國這兒的人沒咖啡會死的，而且最安全是普通的蒸餾咖啡，無咖啡因咖啡不受歡迎，愛咖啡的人說要喝咖啡就不要怕咖啡因，也不無道理。汽水選無糖或低糖的，有時只提供瓶裝水和低糖的樽裝飲品。

或許這些要感激以前媽媽的訓練，爸爸以前是體力勞動者，幾個孩子都在發育期，沒蛋白質不行，但大盤的菜是家中從不少的，這些年來都習慣了有菜有蛋白質的組合，偶然以海鮮代替紅肉白肉，是少脂肪的好選擇，但要平衡膽固醇又是另一門學問。

感恩365之第30天

媽媽今天生日，簡單出外吃了一頓飯，還有大包小包帶回家，明天一家大小的午餐盒有著落了，蛋糕買了個最小的都吃剩一半，孩子很會逗婆婆，婆婆笑得開心，公公又開心，孩子也開心，人生追求的快樂最簡單不過是一家人齊齊整整。

越洋跟朋友談了很多心底話，這個時候是不容易的，因為人與人之間的信任受到考驗，看見很多很多，要說話都不確定對象是否可以暢所欲言，一言不合少則反面，更甚被人咒罵和起底，原來人的情感是這樣不堪一擊，這個資訊發達年代，人知多了，反而不能分辨是非，其實或許是根本難以判斷，沒有百份百全對也沒有百份百全錯，每個參與的人都有一定的影響力，要為自己負責。慶幸今晚一夕談找到同道中人，談了很多，大家見解相近，實在是一大幸運。

朋友，我不點名，你懂得我說的是你就好了，謝謝陪我談了這麼多這麼久，晚安。

感恩365之29天

昨天晚上奶奶來電說肥四的一個姑丈身體狀況不佳，現在已在家接受善終服務，所以今天孩子上完課後，我和肥四接了老爺奶奶一同去探他。肥四不讓我和孩子進內，他對彭彭說那會讓他害怕，從他跟小姑後來通電的說話中得知，姑丈已食不下咽，完全吞不了食物，身體瘦得很。

十年前我跟肥四訂婚那天下午，我第一次來到姑丈家中，那時姑媽還在生，那是2004年12月25日，一個陽光溫暖的日子，聖誕節的歡樂比不上姑媽最愛的侄兒訂婚更讓她更欣慰，後園種滿了瓜菜，是典型華人自給自足的生活。2007年冬天姑媽病重，女兒還是手抱嬰兒，原本這麼小的孩子不應帶去探病，但那是最後可以讓姑媽見豬扒妹的機會，雖然回來後女兒病了很久，迷信的老人家說那是因為嬰兒沾了病氣犯了病符。。。但現在回顧，我還會覺得帶豬扒妹去沒有錯，再讓我選的話，我還是會選擇這樣做。

自從姑媽去世後，姑丈的健康日差，幾年前已到了不能自己走路的地步，大家都知道只是在熬日子，希望多活一天就一天，幸好一直有退了休又孝順的兒子和兒媳照顧，雖不同住，每天兒子花在老人家家中的時間比在自己家更長。。。

現在時間到了，只希望姑丈不會有太多痛苦，醫生說他的生命現在已是以天去計算。。。

珍惜眼前人是老生常談，有幾多人要有了一定閱歷，承受過一定的心痛才能深深體會，生活的價值為何？這課題很值得窮一生去反思。

海鮮雜燴粉皮 Seafood Chowder with Yam Noodles

這個星期三藩市熱得不堪，平時難得出汗，這些天來頂在太陽下走上幾條街就大汗淋漓，孩子上學都是短袖衫褲的。今期的料理聯合角題目是煲仔飯/煲仔菜，我看到谷中網友寫的焗豬扒飯心癢癢的，但這樣的天氣真的煮了都吃不多，而且煮的時候都早熱死了。今天下午跟女兒已熱得快死了，經過常去的那間海鮮店，看到大蜆很生猛，很多的肉足都伸了出來，就像告訴我帶它們回家一樣，盤算做個熱煮的蜆（其實不太想，因為都煮了很多次），之後想到用虎蝦和魷魚來煮泰式冷盤，結果是結賬14塊多一點美金，捧走了半磅多一點的虎蝦、5尾小魷魚和兩磅重的大蜆（殼重身吧！）回家準備食材想到來個海鮮雜燴，雪櫃有一盒之前買了未用的粉皮，正好做這個雜燴煲，煮好的一碟盛不了，捧了兩個盤子到婆婆家去。

感恩365之第28天

這幾天我已經不知應該要寫甚麼，我珍惜自己擁有的一切，帶女兒上興趣班，跟其他媽媽閒話個半小時，看著女兒長大了很多，開始有自己的個性，每天跟她鬥志鬥力。兒子時刻的why why why有時真的吃不消，但又同時感恩他有無限的好奇心。。。有幸每天跟家人可以同桌用膳，一家人算是和諧共處。難養的女子一向不愛談政治，以前的政治課左耳入右耳出（希望以前大學教授沒有看到:-p），因為那不是我興趣，政治要玩得好要權術要捉心理要步署，這太花時間精力，我不想一夜白頭，看多少政治家上了高位後不到兩三年就老了下來，華髮早生，女人還是愛美，這些還是留給男人吧。

跟家中那個肥四說政治我未蠃過，但也未輸過，因為大家知道感情比任何事都重要，以後我們是牽手走的兩個人，即使大家意見不同，我們可以包容可以理解，真理從來是越辨越明，曾經有朋友說我太讓肥四了，是嗎？或許吧，但他何嘗不是在某些時候讓著我包容我？

人生苦短，人心太複雜，是好是不好在乎一念之間，半滿還是半空看的是自己的心眼，君子和而不同，不一定要你死我活，你輸我蠃。今次香港在過去一星期已元氣大傷，所有人都是輸家，看到身邊朋友unfriend FB中的朋友，親人反目，理由是「道不同不相為謀」，討論區中更是如火如荼的謾罵，彷彿那一方更多人說得更大聲就更有道理，我只能笑一下，沒話好說，蠃了口舌，輸了風度，賠了教養，我覺得不值得。

感恩365之第27天

價值觀可以不同，只要包容尊重就能和諧，那才是真正民主之道。其實在這非常時期，動輒得咎的時刻，說多一句被人標籤，不說一句又說你冷漠。。。我一向話多，網上天天千字文，但這一刻我選擇沉默一點，只為多看多想多分析，現在已是有圖不作真，有片不為實的年代，因為改圖軟件多的是，片段可以剪接，文章可以斷章取義。。。一切廣傳但沒根據的敬謝了，我只傳那些有大道理的文章，也很有選擇性，只為覺得君子要慎獨修身，我這個難養的女子覺得要對自己說過的話負責，所以為怕得罪別人，還是不會公開說太多，因為網絡判官太多，現在已到了是非不分，理智失效的時刻，為免不必要的被人起底，禍及家人朋友，還是慎言好了，所以我的FB圖像一直是兩年前換了那一張。

太多人的神經太敏感，一句說話斷章取義去被解話，黑白不分，是非不辨，從前我學的知識告訴我，事事要理據，說話要小心求証，《唯真唯善》影響我半生，我天真地相信人之初性本善，只是環境世事都變了，獅子山下守望相助的精神不復存在。

來了這裡10年有多，重看自己故鄉的人和物感慨良多，以前的人情味沒有了，從前說香港人一身銅臭味，但銅臭下是沒能淹沒的人情味和奮鬥心，現在社會分化不團結，連自己要追求些甚麼都不知道，更大問題是沒有了包容心同理心，和諧因為多年的怨氣一下子盪然無存。現在情況去到這一步，最重要是商討以後的日子要如何走，向那裡走，出爾反爾得一想二，最後要結賬的一定是所有人，沒有人會蠃，所有人都是輸家。

路不會只有一條，但走路的人只有一次機會，人生不必一步登天，最重要是可以安全到埗。

感恩365之第26天

辦公室從來多是非，但我很幸運的，工作以來大多數的辦公室歲月都是喜樂多，遇過難相處的同事和客戶，但碰到的好人更多。雖說這一兩年來工作量是只有增沒有減，但總算有一班像戰友一樣的同事，上司跟我分享很多，我能分辨出要守的秘密，人生道理及跟人相處之道近年都有得著，這真的值得感恩。曾經一個較我年輕的同事閒談，我說計算一下，每天見同事的時間或許比見家人多，不是嗎？一天24小時，有8小時在公司，中間睡8個小時，上班上學用了一兩小時間，餘下的時間大概只有六七小時，當中包括吃早餐吃晚飯洗澡煮飯，所以實際上可以跟家人相處的時間更少。所以以自身健康著想，應該要保持很好的辦公室氣氛，工作可以輕鬆點，又不用花無謂時間去玩辦公室政治。

每天都會跟肥四通電話，有時是告訴我已來到公司樓下等我放工，有時是告訴我那天沒能來接我，我要自己乘巴士回家，今天是後者，因為Downtown一帶電力供應有問題，部份用電纜拉的巴士要停駛，所以交通有點擠。回家途中來了兩通電話，一個是我爸問我回來了沒有，晚飯差不多準備好，另一通是肥四問我何時放工，那時是剛好晚上6時，我還在路上，有時覺得這些電話很煩人，但更多時間覺得挺好的，以前父母移民後，回到家樓下看上去沒有燈光，就有一種很懷念的感覺，現在我又彷彿回到以前一樣，家中有人等我吃飯的感覺好捧。

感恩365之第25天

今天上司放完假回來，帶回了禮物給我兩個孩子，那是一個帶黏性的splat sticky ball，外型是一隻小肥豬，肚內是水，只要大力擲到平面上，它會摔成一塊，之後回復原型，握在手掌中隨著手上的力度變型，彭彭和豬扒妹看到了覺得很好玩。彭彭把它握在手中，可能力度拿掐不好，而那個設計也不是真的讓人不斷施壓，所以突然那個sticky ball破了，球中的水灑了彭彭一身和一地，我去拿抹布，彭彭就爆哭，真的有眼淚真的傷心，他說他很喜歡那個sticky ball，半晚試圖問我希望我可以給他找一個一模一樣的，可惜那是上司到歐洲旅行時買的，不知道那兒有賣。我只好老老實實的告訴他，我是不可能給他找到一個一模一樣的了，他想著聽著又哭了，一個8歲半男生已長到我的肩膊高，心還是那樣單純的。