最近在網上博客又好,面書又好,網上論壇都好,很多人興起煮午餐肉,不是說笑,可能是罐頭食品越來越貴,但因為午餐肉很可口,所以不少人都嘗試自製午餐肉。其實午餐肉用的都是頭頭尾尾雜肉,之所以可口美味是因為加入肥肉、調味等,以營養來算,是極不健康的,常言道利口不利腹,如果你抽起一罐午餐肉罐頭,看一下營養及材料標籤的話,一定會把你嚇傻了,鈉的成份奇高,脂肪量亦不輸,糖量還可以,但營養價值不見得高,要吃健康食物有更多選擇,奈何小孩子總愛吃午餐肉,那唯有抓破腦袋想個方法哄孩子吃另一個較有營養的「扮」午餐肉。
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